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不銹鋼廚房設(shè)備油煙機(jī)裝置的注意事項裝置不銹鋼廚房設(shè)備咱們需求注意什么呢?下面廚房設(shè)備廠家為您介紹裝置的一些注意事項。 1、油網(wǎng)通風(fēng)柜：這是我們廚房很常用的油煙罩。罩體水平投影面呈矩形，橫截面呈傘狀通風(fēng)柜。長度根據(jù)爐子的數(shù)量和陳列的長度而定。高度為550mm，寬度一般為1250mm，前送風(fēng)裝置總寬度約為1500mm。蓋子內(nèi)側(cè)裝有60°傾角的迷宮式濾油器，這具有一定的油煙過濾能力，一般常用于一般餐廳的廚房。 2、水罩：帶有洗滌液的水由水泵加壓后送至水罩噴成扇形。抽油煙機(jī)底部上來的油性氣體與扇形水面接觸進(jìn)行凈化凈化，而水則通過氣體。分液風(fēng)機(jī)分離后流回水箱。這是水罩的基本工作原理。水罩具有污水、水、洗液、循環(huán)等一整套自動控制系統(tǒng)，操作使用是很方便的。這個通風(fēng)柜凈化后的氣體脫脂率可達(dá)90%左右，基本不再污染管道。由于細(xì)水霧的隔離作用，這種通風(fēng)柜還具有一定的防火功能。 |
